© Weingut Hauck

Weingut Hauck

Das von Heinz-Günter und Heike Hauck geführte Familienweingut ist in Bermersheim vor der Höhe zuhause, dem vermutlichen Geburtsort von Hildegard von Bingen. Ihre Weinberge liegen hauptsächlich in Bermersheim (Hildegardisberg, Klosterberg), aber auch in Ensheim (Kachelberg), Alzey und Albig (Hundskopf), die Reben wachsen auf tonreichen, kalksteindurchsetzten Böden. Zwei Drittel der Rebfläche nehmen weiße Rebsorten ein, vor allem Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, aber auch Auxerrois, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Wichtigste rote Rebsorten sind Spätburgunder, Portugieser, St. Laurent, Regent und Dornfelder, sowie Merlot und Cabernet Sauvignon. 2017 ist Tochter Jana Hauck in den Betrieb eingestiegen.

Lagen:

Hildegardisberg (Bermersheim)
Klosterberg (Bermersheim)
Kachelberg (Ensheim)
Hundskopf (Albig)

Aktuelle Weine:

2016    Pinot Sekt brut
2019    Riesling Spätlese trocken "Alte Reben" Bermersheim Klosterberg
2019    Silvaner trocken "Hildegard"
2019    Auxerrois trocken
2019    Chardonnay & Weißer Burgunder Kabinett trocken
2019    Weißer Burgunder Auxerrois trocken "Kunststück"
2019    Grauer Burgunder Spätlese trocken Bermersheimer Hildegardisberg
2019    Riesling Auslese Bermersheimer Klosterberg
2019    "4 Rosés" Rosé trocken
2017    "essential Réserve" Merlot & Cabernet Sauvignon trocken
2018    Spätburgunder trocken "Reserve" Bermersheimer Klosterberg
2015    St. Laurent trocken "Réserve" Ensheimer Kachelberg

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.