Weingut Georg-Müller-Stifung

Georg Müller, Miteigentümer der Eltviller Sektkellerei "Matheus Müller", stiftete 1913 sein Weingut seiner Heimatgemeinde. Hattenheim wurde 1972 zu Eltville eingemeindet, seitdem trug das Weingut den Namen "Weingut der Stadt Eltville". 2003 erwarb schließlich Peter Winter das Gut. Seine Weinberge liegen vor allem in Hattenheim, in den Lagen Schützenhaus, Wisselbrunnen, Nussbrunnen, Hassel und Engelmannsberg, sowie in der Hallgartener Jungfer. Riesling nimmt 80 Prozent der Fläche ein, Spätburgunder 15 Prozent. Dazu gibt es ein klein wenig Frühburgunder, Auxerrois, Scheurebe, Ehrenfelser und Müller-Thurgau. Das Weingut hat sich auf klare, elegante Weine spezialisiert und verfolgt diesen Kurs auch unter Betriebsleiter Tim Lilienström weiter. Der Ausbau der Weißweine erfolgt in aller Regel im Edelstahl, für die Rotweine sowie weiße Spezialitäten kommen auch Barriques zum Einsatz.

Lagen:

Schützenhaus (Hattenheim)
Wisselbrunnen (Hattenheim)
Nussbrunnen (Hattenheim)
Hassel (Hattenheim)
Engelmannsberg (Hattenheim)
Jungfer (Hallgarten)
Lenchen (Oestrich)
Klosterberg (Oestrich)
Frankenthal (Assmannshausen)

Aktuelle Weine:

2019    Riesling trocken "Rheinstorm"
2019    Riesling trocken "Alte Reben" Hallgarten
2018    Auxerrois trocken
2018    Riesling trocken Großes Gewächs Hallgarten Jungfer
2018    Riesling trocken Großes Gewächs Hattenheim Nussbrunnen
2019    Riesling trocken Großes Gewächs Hattenheim Hassel
2019    Riesling Spätlese Hattenheim Hassel
2019    Riesling Spätlese Hattenheim Nussbrunnen
2019    Riesling Auslese Oestricher Lenchen
2018    Riesling Trockenbeerenauslese Hattenheim Hassel
2018    Spätburgunder trocken "Daniel"
2017    Pinot Noir "Artist Edition Tumarova"
2018    Spätburgunder trocken Assmannshäuser Frankenthal
2017    Pinot Noir trocken "Hommage à George"

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