© Weingut Johannes Peters

Weingut Johannes Peters

Johannes Peters arbeitete nach seiner Ausbildung und einem Auslands­praktikum in Australien bei verschiedenen deutschen Weingütern, bevor er 1991 das elterliche Weingut in Wiltingen übernahm, wo seine Familie seit mehr als 250 Jahren Weinbau betreibt. In den siebziger Jahren war die Familie aus dem Dorfkern an den Fuß des Wiltinger Schlossbergs ausgesiedelt. Die Weinberge von Johannes Peters liegen in den Wiltinger Lagen Scharzhofberger, Braunfels, Kupp, Rosenberg und Klosterberg. Drei Fünftel der Reb­flä­che nimmt Riesling ein, der Rest verteilt sich auf Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau und Sauvignon Blanc. Die Weine werden temperaturkontrolliert vergoren und teilweise im Holzfass, teilweise im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Der Großteil der Weine wird trocken ausgebaut.

Lagen:

Scharzhofberger
Braunfels (Wiltingen)
Klosterberg (Wiltingen)

Aktuelle Weine:

   Riesling Sekt brut
2019    Riesling trocken (1l)
2019    Sauvignon Blanc trocken
2019    "Strandgut" Weißwein trocken
2019    "Grau-Weiß" Weißwein trocken
2019    Weißburgunder trocken
2019    Grauburgunder trocken
2019    Riesling trocken "Grauschiefer"
2019    Riesling Kabinett trocken "Blauschiefer"
2019    Riesling Spätlese trocken Scharzhofberger
2019    Riesling Auslese trocken "Martha´s Weinberg"
2019    Riesling Classic

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