© Privat-Weingut Schloss Saaleck

Weingut Lange - Schloss Saaleck

Hammelburg nennt sich "älteste Weinstadt Frankens", denn in einer Schenkungsurkunde Karl des Großen aus dem Jahr 777 ist erstmals Weinbau in Franken dokumentiert. Schloss Saaleck, lange Zeit in Klosterbesitz, wurde 1816 Bayerische Staatsdomäne, nach mehreren Besitzerwechseln wurde aus dem Betrieb das Städtische Weingut der Stadt Hammelburg. 2011 verkaufte die Stadt das Weingut an die Familie Lange aus Bergtheim; Ulrike Lange führt zusammen mit Ehemann Thomas das Gut. Der 15 Hektar große Saal­ecker Schlossberg gehört dem Weingut im Alleinbesitz; der historische Teil der Lage ist von einer 1729 errichteten Weinbergsmauer umgeben, die Weinberge des benachbarten Seitentals, Walterstal genannt, gehören ebenfalls zum Saalecker Schlossberg. Daneben ist man im Hammelburger Heroldsberg vertreten, genau genommen im Eschental, die Böden in allen Lagen sind vom Muschelkalk geprägt. Angebaut werden Silvaner, Weiß- und Grauburgunder und Riesling, aber auch Müller-Thurgau, Bacchus, Perle, Ortega, Kerner, Dornfelder, Domina, Spätburgunder, Schwarzriesling und Zweigelt. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet (Mitglied bei Naturland).

Lagen:

Schlossberg (Saaleck)
Heroldsberg (Hammelburg)
- Eschental (Hammelburg)

Aktuelle Weine:

2017    Rosé Sekt brut Saalecker Schlossberg
2019    Silvaner trocken (1l)
2019    Müller-Thurgau trocken Saalecker Schlossberg
2018    Silvaner trocken Hammelburger Burg
2018    Bacchus trocken "sponti mineral" Hammelburger Heroldsberg
2018    "Burg und Er" Weißwein trocken Hammelburger Heroldsberg
2019    Cabernet Blanc trocken
2018    Grauburgunder "G. Steilhang Muschelkalk" Hammelburger Heroldsberg
2019    Riesling "fruchtig" Hammelburger Burg
2019    Rosé trocken
2018    Spätburgunder trocken Saalecker Schlossberg

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