Weingut Nico Scholtens
Nico Scholtens, gebürtiger Niederländer, begann in den siebziger Jahr Wein am nördlichen Steigerwald zu erzeugen. Er legte neue Weinberge an und eröffnete zusammen mit Ehefrau Salomé in den achtziger Jahren eine Weinstube in Fatschenbrunn. Heute führt ihr Sohn Noël Scholtens den Betrieb. Das Gros der Weinberge befindet sich in Zell am Ebersberg in der Lage Schlossberg, aber auch im Steinbacher Nonnenberg ist Noël Scholtens vertreten. In Zell besitzt er einen über 100 Jahre alten Weinberg im Alten Fränkischen Satz, der neben vier Silvaner-Varianten unter anderem Heunisch, Adelfränkisch, Vogelfränkisch, Trollinger, Portugieser, Spätburgunder, St. Laurent, Elbling, Gutedel und Blauer Köllner enthält. Des Weiteren werden Perle, Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder, Kerner, Riesling, Johanniter, Portugieser, Schwarzriesling, Regent und Spätburgunder angebaut. Alle Weine werden durchgegoren ausgebaut und nicht geschönt.
Lagen:
Schlossberg (Zell)
Nonnenberg (Steinbach)
Aktuelle Weine:
| 2019 | Weißburgunder trocken "[Ždrai]" | |
| 2018 | Silvaner trocken "[Ždrai]" | |
| 2018 | Riesling trocken "[Ždrai]" | |
| 2020 | Johanniter trocken "[Ždrai]" | |
| 2018 | Alter Fränkischer Satz trocken "[Ždrai]" | |
| 2019 | Riesling trocken "Select" "[Ždrai]" | |
| 2018 | Riesling "Select" "[Ždrai]" | |
| 2019 | Alter Fränkischer Satz trocken "Select" "[Ždrai]" | |
| 2018 | Alter Fränkischer Satz trocken "Select" "[Ždrai]" | |
| 2018 | Schwarzriesling trocken Zeller Schlossberg "[Ždrai]" | |
| 2018 | Spätburgunder trocken Zeller Schlossberg "[Ždrai]" | |
| 2018 | Regent trocken "[Ždrai]" |
