Weingut Ungerer

Karl Ungerer und Sohn Karlheinz begannen 1993 mit der Selbstvermarktung. Alle ihre Weinberge befinden sich in der Lage Heuholzer Dachsteiger, wo die Reben auf Keuperböden wachsen. 65 Prozent der Fläche nehmen rote Sorten ein, vor allem Lemberger, Trollinger und die Bur­gundersorten, dazu gibt es Dornfelder und Cabernet Mitos, zuletzt wurde etwas Regent in einer Steillage gepflanzt, auch Cabernet Franc gibt es inzwischen im Anbau. Mit Abstand wichtigste weiße Rebsorte ist Riesling, dazu gibt es Kerner und Chardonnay, Silvaner, Bacchus und Sauvignon Blanc. Die Rotweine werden maischevergoren. Die Weißweine vergären in Edelstahltanks, ausgesuchte Partien auch im Barrique (Chardonnay) oder Betonei (Riesling). Destillate (von eigenem Obst), Liköre und Gelees ergänzen das Sortiment.

Lagen:

Dachsteiger (Heuholz)

Aktuelle Weine:

2019    Riesling Kabinett trocken Heuholzer Dachsteiger
2019    Gelber Muskateller trocken Heuholzer Dachsteiger
2019    Sauvignon Blanc trocken "Sehnsucht"
2019    Riesling trocken "Große Tradition"
2018    Chardonnay trocken Barrique
2018    Gewürztraminer trocken "Große Tradition"
2018    Samtrot Spätlese trocken Heuholzer Dachsteiger
2018    Pinot Meunier trocken
2018    "Unglaublich" Rotwein trocken Barrique
2018    "Saltatium virium" Rotwein trocken Barrique
2018    "Respekt" Rotwein trocken Barrique
2018    Cabernet Mitos Beerenauslese

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