© Weingut Oliver Zeter

Weingut Oliver Zeter

Oliver Zeter absolvierte eine Winzerlehre beim Weingut Dr. Deinhard (heute von Winning) und dann eine Ausbildung zum Weinbautechniker in Weinsberg. Nach jeweils einjährigen Auslandsaufenthalten in Italien und Südafrika arbeitete er gemeinsam mit seinem Vater und seinem Bruder für die Weinimportagentur der Familie, zunächst in Hamburg, bevor er dann an den Stammsitz der Firma in Neustadt zurückkehrte. Nach ersten Versuchen 2005 und 2006 (als "Hobby") brachte Oliver Zeter 2007 seine ersten eigenen Weine auf den Markt, seit 2016 konzentriert er sich ganz auf das Weingut, sein Bruder Christian ist für die Weinagentur Zeter verantwortlich. 2017 wurde der Sitz des Weinguts nach Neustadt-Haardt verlegt, wo Zeter ein 1922 gebautes Sandsteinhaus aufwändig saniert und modernisiert hat, eine Vinothek wurde eingerichtet, im eineinhalbstöckigen Gewölbekeller lagern die Rotweinfässer und einige Amphoren, in einem Anbau befindet sich das klimatisierte Flaschenlager. Das Weingut ist in den letzten Jahren stetig gewachsen, mittlerweile werden die Trauben von 30 Hektar verarbeitet, ein Teil stammt von eigenen Weinbergen, den Großteil kauft Zeter von langjährigen Vertragspartnern zu. So verfügt er über Weinberge in der ganzen Pfalz, unter anderem in den Ungsteiner Lagen Weilberg und Nussriegel, im Rhodter Rosengarten, im Nussdorfer Kaiserberg, im Godramsteiner Münzberg, im Appenhofener Steingebiss und im Pleisweiler Schlossberg. Zeter hat acht Weinberge an der Mittelhaardt und in der Südpfalz mit sieben verschiedenen Sauvignon Blanc-Klonen bepflanzt, der mittlerweile auf 40 Prozent seiner Rebfläche steht und den er in verschiedenen trockenen Versionen, als Süßwein und als Sekt ausbaut. Danach folgen Grauburgunder, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller, Viognier und Chenin Blanc, wichtigste rote Sorte ist Spätburgunder, daneben gibt es noch Syrah, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Im Keller arbeitet Oliver Zeter nicht nur mit Edelstahl und Holz in verschiedenen Gebindegrößen, einen Teil seiner Weine baut er auch in Betoneiern und Tonamphoren aus.

Lagen:

Weilberg (Ungstein)
Nussriegel (Ungstein)
Rosengarten (Rhodt)
Münzberg (Godramstein)
Steingebiss (Appenhofen)
Saumagen (Kallstadt)

Aktuelle Weine:

2014    "Zeró Grande Cuvée" Sekt brut nature
2010    "Zeró 100 Grande Cuvée Réserve" Sekt brut nature
2019    Sauvignon Blanc
2018    Viognier
2019    Riesling trocken Haardt
2019    Riesling trocken Nussriegel Ungstein
2018    Chenin Blanc
2018    Riesling Weilberg Ungstein
2018    Riesling Saumagen Kallstadt
2018    Sauvignon Blanc Steingebiss Appenhofen
2018    Sauvignon Blanc "Fumé"
2016    Sauvignon Blanc "Baer"
2019    Sauvignon Blanc "Sweetheart"
2018    Pinot Noir
2017    "Z" Rotwein trocken
2017    Syrah
2018    Pinot Noir "Réserve"
2017    Pinot Noir Heiligenberg Maikammer
2015    "Zahir" Rotwein

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