© Weingut Kühling

Weingut Kühling

Berthold und Silvia Kühling führen heute das Gut, das sich seit mehreren Generationen in Familienbesitz befindet. 2008, nach Beendigung seines Geisenheim-Studiums, ist Sohn Benedikt in den Betrieb eingestiegen. Ihre Weinberge liegen in Gundheim (Sonnenberg, Hungerbiene, Mandelbrunnen), Westhofen (Rotenstein), Abenheim (Klausenberg) und Monzernheim (Steinböhl). Riesling nimmt ein Viertel der Rebfläche ein, die Burgundersorten zusammen 35 Prozent, dazu gibt es Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder und andere Rebsorten. Die Rotweine werden maischevergoren und überwiegend im Holzfass, auch im Barrique ausgebaut. Die Weißweine werden großteils im Edelstahl ausgebaut. Seit 2007 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet, man ist Mitglied bei Naturland; 2010 war der erste zertifiziert biologische Jahrgang. Im gleichen Jahr wurde das Sortiment neu gegliedert in Guts-, Orts- und Lagenweine. Zuletzt wurde in neue Edelstahltanks, aber auch in Stückfässer und Tonneaux investiert.

Lagen:

Sonnenberg (Gundheim)
Hungerbiene (Gundheim)
Steinböhl (Monzernheim)
Klausenberg (Abenheim)
Rotenstein (Westhofen)
Mandelbrunnen (Gundheim)

Aktuelle Weine:

2019    Weißburgunder trocken
2019    Chardonnay trocken
2019    Sauvignon Blanc trocken Westhofener
2019    Weißburgunder trocken Gundheimer Mandelbrunnen
2019    Grauburgunder trocken Gundheimer Hungerbiene
2019    Chardonnay "S" trocken Gundheimer Sonnenberg
2018    Riesling trocken Monzernheimer Steinböhl
2019    Gelber Muskateller trocken
2019    Riesling Spätlese
2018    Pinot Noir trocken Gundheimer
2018    Pinot Noir "Reserve" Gundheimer Sonnenberg
2018    Cabernet Sauvignon "Reserve" Gundheimer Sonnenberg

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