© Weingut Dr. Pauly-Bergweiler

Weingut Dr. Pauly-Bergweiler

Stefan Pauly übernahm 2006 das Weingut von seinen Eltern Peter und Helga, die den Betrieb viele Jahre führten. Seine Weinberge liegen in Bernkastel (Alte Badstube am Doctorberg, Badstube, Schlossberg, Lay, Johannisbrünnchen), Graach (Himmelreich, Domprobst), Wehlen (Sonnenuhr, Klosterberg), Zeltingen (Himmelreich), Ürzig (Goldwingert, Würzgarten), Erden (Treppchen, Prälat) und Brauneberg (Juffer, Juffer-Sonnenuhr). Die 1,8 Hektar große Alte Badstube am Doctorberg ist die Paradelage des Betriebes, sie ist fast komplett im Besitz der Familie. Mit Ausnahme einer sehr kleinen Menge Spätburgunder wird ausschließlich Riesling angebaut.

Lagen:

Alte Badstube am Doctorberg (Bernkastel)
Badstube (Bernkastel)
Schlossberg (Bernkastel)
Lay (Bernkastel)
Johannisbrünnchen (Bernkastel)
Himmelreich (Graach)
Domprobst (Graach)
Sonnenuhr (Wehlen)
Klosterberg (Wehlen)
Himmelreich (Zeltingen)
Goldwingert (Ürzig)
Würzgarten (Ürzig)
Treppchen (Erden)
Prälat (Erden)
Juffer-Sonnenuhr (Brauneberg)
Juffer (Brauneberg)

Aktuelle Weine:

2019    Riesling trocken Ürziger Würzgarten
2019    Riesling trocken Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg
2019    Riesling "GG" Ürziger Würzgarten
2019    Riesling "GG" Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg
2019    Riesling "feinherb" Wehlener Klosterberg
2019    Riesling Spätlese Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg
2019    Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube
2019    Riesling Kabinett Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg
2019    Riesling Spätlese Bernkasteler Badstube
2019    Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr
2019    Riesling Auslese Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg
2019    Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr

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