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Weingut Siener

Seit Peter Siener in den elterlichen Betrieb eingestiegen ist ging es qualitativ steil bergauf, die Rebfläche wurde mehr als verdoppelt. Seine Weinberge liegen vor allem in Birkweiler, ein großer Teil im Kastanienbusch und in der Lage Am Dachsberg (seit 1971 ein Teil des Kastanienbuschs), aber auch im Mandelberg und im Rosenberg sowie im Leinsweiler Sonnenberg ist Peter Siener vertreten. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der auf 45 Prozent der Fläche steht, gefolgt von 20 Prozent Spätburgunder und 15 Prozent Weißburgunder, daneben gibt es noch Grauburgunder, Chardonnay; Muskateller und St. Laurent. Seit dem Jahrgang 2015 werden die Weine komplett spontanvergoren, teils mit Maischestandzeiten, die Weißweine bleiben lange auf der Feinhefe, die Spätburgunder reifen zwei Jahre im Fass.

Lagen:

Kastanienbusch (Birkweiler)
- Am Dachsberg (Birkweiler)
Mandelberg (Birkweiler)
Rosenberg (Birkweiler)

Aktuelle Weine:

2016    Chardonnay & Spätburgunder Sekt brut
2019    Weißer Burgunder trocken "Muschelkalk"
2019    Muskateller trocken
2019    Riesling trocken "Kalkmergel"
2019    Riesling trocken "Buntsandstein"
2019    Riesling trocken "Rotliegend" Birkweiler Kastanienbusch
2019    Weißer Burgunder trocken Birkweiler Mandelberg
2019    Riesling trocken Birkweiler am Dachsberg
2019    Riesling trocken "Schiefer" Birkweiler Kastanienbusch
2017    Spätburgunder trocken

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