Weingut Roman Herzog
Das Weingut ist ein echter Familienbetrieb, der in der dritten Generation von Roman Herzog geführt wird, allerdings Neuem gegenüber aufgeschlossen ist. Seit 2004 wurde der Weinbau auf ökologische Anbauweise umgestellt, ist Mitglied im ökologischen Weinbauverband Ecovin. Bewirtschaftet werden Parzellen in den Lagen Rosenberg, Günterslay, Burglay und Kapellchen, außer Riesling wachsen hier auch Spätburgunder, Rivaner und Kerner. Alle Weine sind spontan vergoren und vegan, wirken geradlinig und schlank, besitzen eine präzise Frucht. Zum Weingut gehört auch eine Brennerei, die wie das Weingut in der 3. Generation seit Anfang des 20. Jahrhunderts besteht.
Lagen:
Rosenberg (Minheim)
Günterslay (Minheim)
Burglay (Minheim)
Kapellchen (Minheim)
Aktuelle Weine:
| 2019 | Rivaner trocken | |
| 2019 | Weißer Burgunder trocken | |
| 2019 | Grauer Burgunder trocken | |
| 2019 | Blanc de Noir "Zaunkönig" | |
| 2019 | Riesling Spätlese trocken "Kuckuck" | |
| 2018 | Riesling Spätlese trocken | |
| 2019 | Riesling Classic | |
| 2019 | Weißer Burgunder "feinherb" | |
| 2019 | Riesling Spätlese "feinherb" Minheimer Burglay | |
| 2018 | Riesling Spätlese | |
| 2019 | Spätburgunder Rosé trocken | |
| 2018 | Spätburgunder trocken |
