Weingut Kublin
Der Wein- und Obstbaubetrieb Kublin liegt im Endinger Ortsteil Königschaffhausen, wurde 1992 von Petra und Wolfram Kublin gegründet. Weinbau spielte anfangs nur eine Nebenrolle, mit dem Einstieg von Sohn Sebastian im Jahr 2004 wurde die Rebfläche nach und nach erweitert. Die Burgundersorten dominieren im Anbau, wie könnte das anders sein am Kaiserstuhl. Grauburgunder ist die wichtigste Rebsorte im Betrieb, nimmt ein Drittel der Rebfläche ein, gefolgt von Spätburgunder und Müller-Thurgau, dazu gibt es Weißburgunder und Chardonnay, aber auch Gewürztraminer. Das Sortiment ist zweistufig gegliedert. Die Basis bilden die Qualitäts- und Kabinettweine, das Premium-Segment wird Edition SK genannt. Die Weine werden langsam und gekühlt vergoren und überwiegend trocken ausgebaut. Destillate aus eigener Herstellung ergänzen das Sortiment.
Aktuelle Weine:
| 2019 | Weißer Burgunder Kabinett trocken | |
| 2019 | Grauer Burgunder Kabinett trocken | |
| 2019 | Chardonnay trocken "Junge Reben" | |
| 2018 | Weißer Burgunder trocken "Edition SK" | |
| 2018 | Grauer Burgunder trocken "Edition SK" | |
| 2018 | Chardonnay trocken "Edition SK" Barrique | |
| 2019 | Muskateller Kabinett "feinherb" | |
| 2018 | Gewürztraminer Auslese | |
| 2019 | Spätburgunder Rosé Kabinett trocken | |
| 2016 | Merlot trocken | |
| 2016 | Spätburgunder trocken "Edition SK" | |
| 2016 | Spätburgunder trocken "Alte Reben" Königschaffhauser Reute |
