
Weingut Gaufer
Susanne Schmezer übernahm 1991 zusammen mit ihrem Ehemann Peter Schmezer die Weinberge ihrer Eltern Karl und Erika Gaufer und stellte den Genossenschaftsbetrieb auf Selbstvermarktung um, mit damals 5 Hektar Reben. Inzwischen hat sich die Rebfläche mehr als verdoppelt. Alle Weinberge liegen im Kochertal, in der Ingelfinger Lage Hoher Berg sowie den beiden Niedernhaller Lagen Burgstall und Engweg. Hauptrebsorten sind Müller Thurgau, Riesling, Silvaner, Portugieser und Spätburgunder. Des Weiteren werden Dornfelder, Schwarzriesling, Trollinger, Lemberger, Zweigelt und Cabernet, Grauburgunder und Weißburgunder sowie neuerdings wieder Kerner angebaut. In den letzten Jahren wurde in Fassraum (Edelstahl, Barriques, Holzfässer), Keltertechnik und Gärsteuerung investiert. Die Weißweine werden kühl vergoren, die Rotweine werden mit Ausnahme der Literweine generell maischevergoren. Seit einigen Jahren nehmen die Söhne Gerrit und Yannik Einfluss auf die Vinifizierung.
Lagen:
Hoher Berg (Ingelfingen)
Engweg (Niedernhall)
Burgstall (Niedernhall)
Aktuelle Weine:
2018 | Silvaner trocken (G) Niedernhaller Burgstall | |
2019 | Riesling trocken (G) Ingelfinger Hoher Berg | |
2018 | Weißburgunder trocken (G) Ingelfinger Hoher Berg | |
2017 | Silvaner trocken (E) Ingelfinger Hoher Berg | |
2018 | Riesling trocken (E) Ingelfinger Hoher Berg | |
2017 | Weißburgunder trocken (E) Ingelfinger Hoher Berg | |
2018 | Pinot Meunier trocken (G) Niedernhaller Burgstall | |
2018 | Blauer Zweigelt trocken (E) Ingelfinger Hoher Berg | |
2018 | Spätburgunder trocken (G) Niedernhaller Burgstall | |
2018 | Lemberger trocken (E) Ingelfinger Hoher Berg | |
2018 | Spätburgunder trocken (E) Ingelfinger Hoher Berg | |
Rotwein Cuvée trocken (E) Ingelfinger Hoher Berg |