
Weingut Paul Schunk
Seit 1625 betreibt die Familie Schunk Weinbau in Bruttig im Cochemer Krampen. Paul Schunk baut vor allem Riesling an - fast vier Fünftel der Rebfläche sind mit dieser Sorte bestockt, dazu gibt es etwas Müller-Thurgau und Elbling sowie Dornfelder. Seine Weinberge liegen in den Bruttiger Lagen Götterlay (eine Steillage mit graublauem, aber auch rotem Schiefer) und Pfarrgarten (Terrassen-Steillage mit grauem und rötlichem steinigem Schiefer, in der Paul Schunk wurzelechte Rieslingreben besitzt), im Fankeler Rosenberg (eine Südwest-exponierte Steillage mit steinigem Quarzit) und im Valwiger Herrenberg. Die 2018 gepachtete Fläche von 1,3 Hektar in Pommern hat Paul Schunk wieder zurückgegeben. Nachdem der Verkauf des Weingutes nicht funktioniert hatte, zeichnet sich eine andere Nachfolgeregelung ab. Nachwuchswinzer Philipp Schneiders (Weingut Stephan Schneiders in Bruttig) hat zunächst 2,5 Hektar gepachtet, eine kleine Fläche will Paul Schunk auch weiterhin bewirtschaften.
Lagen:
Rosenberg (Fankel)
Pfarrgarten (Bruttig)
Götterlay (Bruttig)
Herrenberg (Valwig)
Rathausberg (Bruttig)
Kapellenberg (Bruttig)
Rosenberg (Pommern)
Sonnenuhr (Pommern)
Goldberg (Pommern)
Zeisel (Pommern)
Aktuelle Weine:
2019 | Riesling Hochgewächs trocken | |
2019 | Riesling Kabinett trocken Bruttiger Rathausberg | |
2019 | Riesling Spätlese trocken Pommerner Sonnenuhr | |
2019 | Riesling Spätlese trocken Fankeler Rosenberg | |
2019 | Riesling Auslese trocken "Vinovation" | |
2019 | Chardonnay trocken Reserve | |
2018 | Riesling Auslese trocken Pommerner Sonnenuhr | |
2019 | Riesling Hochgewächs "feinherb" "Edition S" | |
2019 | Riesling Spätlese "feinherb" "Alte Reben" Bruttiger Pfarrgarten | |
2019 | Riesling Spätlese "von alten Reben" | |
2019 | Riesling Auslese "Steilvorlage" Fankeler Rosenberg | |
2019 | Riesling Beerenauslese Bruttiger Götterlay | |
2018 | Spätburgunder Auslese trocken |