Weingut Ralf Trautwein
Ralf Trautwein ist ausgebildeter Weinküfer, war dann einige Jahre Betriebsleiter des Schlossguts Istein im Markgräflerland. Während dieser Zeit, 2001, gründete er sein eigenes Weingut. Seine Weinberge befinden sich überwiegend in den Bötzinger Lagen Eckberg und Lasenberg, wo die Reben teils auf Vulkangestein, teils auf Löss wachsen. Spätburgunder ist die wichtigste Rebsorte im Betrieb, nimmt gut ein Drittel der Rebfläche ein. Hinzu kommen jeweils ein Fünftel Grauburgunder und Weißburgunder, aber auch Müller-Thurgau, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskateller und Acolon werden angebaut. Die besten Weiß- und Rotweine werden im Holz ausgebaut. Ralf Trautwein verwendet Prädikatsbezeichnungen, auch für trockene Weine, aber keine Lagenbezeichnungen. Edelbrände ergänzen das Programm.
Lagen:
Eckberg (Bötzingen)
Lasenberg (Bötzingen)
Aktuelle Weine:
| 2019 | Weißer Burgunder Kabinett trocken "Edition" | |
| 2019 | Grauer Burgunder Kabinett trocken "Edition" | |
| 2019 | Sauvignon Blanc trocken "Edition" | |
| 2019 | Muskateller Kabinett trocken "Edition" | |
| 2019 | Grauer Burgunder Spätlese trocken*** Holzfass "Premium" | |
| 2017 | Chardonnay Spätlese trocken Holzfass "Premium" | |
| 2019 | Muskateller Kabinett "feinherb" "Edition" | |
| 2019 | Spätburgunder Rosé Kabinett trocken | |
| 2017 | Spätburgunder Spätlese trocken "Alte Reben TT Eichenfass Premium" | |
| 2018 | Spätburgunder Spätlese trocken Barrique "Reserve Alte Rebe TT" |
