Weingut Burggarten

Paul Josef Schäfer hat das Weingut zusammen mit Ehefrau Gitta zur heutigen Größe erweitert, ihr Domizil haben sie im ehemaligen Heppinger Winzerverein gefunden. Doch sie sind heute nicht mehr allein, alle drei Söhne - Paul Michael, Heiko und Andreas - unterstützen sie mittlerweile im Betrieb, alle drei sind ausgebildete Winzer; im Juli 2018 haben Paul und Heiko Schäfer den Betrieb übernommen. Die Weinberge liegen im Hei­mers­heimer Burggarten (schwere Lehm­­böden), in den Neuenahrer Lagen Sonnenberg und Schieferlay (Grauwacke und Grauwackeschiefer) sowie im Ahrweiler Ursulinengarten (Kies am Fluss, weiter oben schwerere Böden). Spätburgunder und Früh­bur­gun­der nehmen mehr als zwei Drittel der Rebfläche ein. Dazu gibt es Riesling, Portugieser (mit bis zu 100 Jahre alten Reben) und Dornfelder, aber auch ein klein wenig Zweigelt (seit 1982), Regent, Cabernet Sauvignon und Merlot, dazu weitere Sorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay.

Lagen:

Burggarten (Heimersheim)
Sonnenberg (Neuenahr)
Schieferlay (Neuenahr)
Kräuterberg (Walporzheim)
Alte Lay (Walporzheim)

Aktuelle Weine: