Kremers Winzerhof
Kremers Winzerhof, mit Sitz in der "unteren Mühle" im Ortszentrum von Großheubach, hat sich seit 1975 auf Weinbau spezialisiert und die alte Mühle zur Heckenwirtschaft umgebaut. Stefan Kremer übernahm, nach Ausbildung und Tätigkeit beim Staatlichen Hofkeller, 1990 den elterlichen Betrieb, führt ihn zusammen mit Ehefrau Christine, heute unterstützt von Sohn Ulrich, der zusammen mit seinem Vater für den Weinausbau verantwortlich ist. In den Weinbergen, überwiegend Buntsandsteinterrassen, alle im Großheubacher Bischofsberg, bauen sie eine Vielzahl an Rebsorten an, so die weißen Sorten Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Kerner, Riesling, Scheurebe, Weißburgunder und Chardonnay. Rote Sorten nehmen zwei Fünftel der Rebfläche ein: Spätburgunder, Portugieser, Regent, St. Laurent, Dornfelder, Domina und Cabernet Dorsa. Die Rotweine werden maischevergoren, teilweise im Barrique ausgebaut.
Lagen:
Bischofsberg (Großheubach)
Aktuelle Weine:
| 2019 | Müller-Thurgau trocken Großheubacher | |
| 2018 | Silvaner trocken Großheubacher Bischofsberg | |
| 2019 | Weißer Burgunder Kabinett trocken Großheubacher Bischofsberg | |
| 2018 | Riesling Kabinett Großheubacher Bischofsberg | |
| 2019 | Scheurebe trocken Großheubacher | |
| 2019 | Muskateller trocken Großheubacher | |
| 2018 | Silvaner*** trocken Großheubacher Bischofsberg | |
| 2018 | Weißer Burgunder*** trocken Großheubacher Bischofsberg | |
| 2018 | Chardonnay*** trocken Großheubacher Bischofsberg | |
| 2018 | Riesling*** trocken Großheubacher Bischofsberg | |
| 2017 | St. Laurent trocken Barrique Großheubacher Bischofsberg | |
| 2017 | Pinot Noir trocken "Reserve" "Fass 29" Großheubacher Bischofsberg |
