Weingut Fischer
Martin Fischer gründete 1948 eine Weinhandlung in Geiselwind, die vor allem Süßweine vermarktete sowie selbst hergestellte Liköre. 1964 wurde das Gasthaus Zur Krone erworben, dass Fassweingeschäft wurde ständig erweitert. 1979 erwarb man die ersten Weinberge und gründete das Weingut Fischer. 1990 übernahm Joachim Fischer den Betrieb von seinem Vater, heute führt sein Sohn Thomas den Betrieb. Neben den Trauben der eigenen Weinberge wird die Ernte von Vertragswinzern verarbeitet. Die eigenen Weinberge liegen im Handthaler Stollberg, Kammerforster Teufel, Oberschwarzacher Herrenberg, Kleinlangheimer Wutschenberg und Wiesenbronner Wachhügel, weitere Trauben werden aus Abtswind, Castell, Großlangheim, Nordheim, Prichsenstadt, Sommerach, Volkach und Wiebelsberg bezogen. Wichtigste weiße Rebsorten sind Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Scheurebe, Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Rieslaner und Gewürztraminer, hinzu kommen rote Rebsorten wie Spätburgunder, Domina, Portugieser, Dornfelder, Schwarzriesling und Regent.
Lagen:
Stollberg (Handthal)
Teufel (Kammerforst)
Schlossberg (Rödelsee)
Herrenberg (Oberschwarzach)
Wachhügel (Wiesenbronn)
Aktuelle Weine:
| 2019 | "Blanc de Noir" Kabinett trocken | |
| 2019 | Silvaner Kabinett trocken Rödelseer Schlossberg | |
| 2019 | Riesling Kabinett trocken Rödelseer Schlossberg | |
| 2019 | Weißburgunder Kabinett trocken | |
| 2019 | Sauvignon Blanc Kabinett trocken Oberschwarzacher Herrenberg | |
| 2019 | Scheurebe Kabinett trocken | |
| 2019 | Silvaner Spätlese trocken Oberschwarzacher Herrenberg | |
| 2018 | Gewürztraminer Spätlese trocken Kammerforster Teufel | |
| 2019 | Bacchus Kabinett halbtrocken Kammerforster Teufel | |
| 2019 | Bacchus Spätlese "lieblich" Handthaler Stollberg | |
| 2019 | Silvaner Auslese "edelsüß" Rödelseer Schlossberg | |
| 2018 | Pinot Noir Spätlese trocken Wiesenbronner Wachhügel |
