Weingut Johannes Peters
Johannes Peters arbeitete nach seiner Ausbildung und einem Auslandspraktikum in Australien bei verschiedenen deutschen Weingütern, bevor er 1991 das elterliche Weingut in Wiltingen übernahm, wo seine Familie seit mehr als 250 Jahren Weinbau betreibt. In den siebziger Jahren war die Familie aus dem Dorfkern an den Fuß des Wiltinger Schlossbergs ausgesiedelt. Die Weinberge von Johannes Peters liegen in den Wiltinger Lagen Scharzhofberger, Braunfels, Kupp, Rosenberg und Klosterberg. Drei Fünftel der Rebfläche nimmt Riesling ein, der Rest verteilt sich auf Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau und Sauvignon Blanc. Die Weine werden temperaturkontrolliert vergoren und teilweise im Holzfass, teilweise im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Der Großteil der Weine wird trocken ausgebaut.
Lagen:
Scharzhofberger
Braunfels (Wiltingen)
Klosterberg (Wiltingen)
Aktuelle Weine:
| Riesling Sekt brut | ||
| 2019 | Riesling trocken (1l) | |
| 2019 | Sauvignon Blanc trocken | |
| 2019 | "Strandgut" Weißwein trocken | |
| 2019 | "Grau-Weiß" Weißwein trocken | |
| 2019 | Weißburgunder trocken | |
| 2019 | Grauburgunder trocken | |
| 2019 | Riesling trocken "Grauschiefer" | |
| 2019 | Riesling Kabinett trocken "Blauschiefer" | |
| 2019 | Riesling Spätlese trocken Scharzhofberger | |
| 2019 | Riesling Auslese trocken "Martha´s Weinberg" | |
| 2019 | Riesling Classic |
