Weingut Lothar Schwörer
Lothar und Cornelia Schwörer führen das Weingut seit 1993 in fünfter Generation. Sie haben die Rebfläche verdoppelt, das Sortenspektrum erweitert und in neue Kellerei- und Betriebstechnik investiert. Ihre wichtigsten Lagen sind Schmieheimer Kirchberg (mit der Premiumlage Kalkofen) und Kippenheimer Haselstaude. Die Reben wachsen hier, im nördlichen Breisgau, teils auf Kalkstein, teils aber auch auf Löss und auf Muschelkalkverwitterungsböden. Zwei Drittel der Rebfläche nehmen die Burgundersorten ein, vor allem Spätburgunder, aber auch Auxerrois (10 Prozent der Fläche!), Grauburgunder und Weißburgunder. Hinzu kommen Riesling und Müller-Thurgau, Chardonnay und Muskateller. Die Weine aus dem Gewann Kalkofen (weiß-gelblicher Kalksteinfels) tragen die Bezeichnung "Vom Kalksteinfels". Zuletzt hat Lothar Schwörer weitere Filetstücke in seinen Paradelagen erworben.
Lagen:
Haselstaude (Kippenheim)
Kirchberg (Schmieheim)
- Kalkofen (Schmieheim)
Aktuelle Weine:
| 2018 | Riesling Cremant brut | |
| 2019 | Grauburgunder** trocken Schmieheimer Kirchberg | |
| 2019 | Auxerrois trocken "Hugenottenwein" | |
| 2019 | Sauvignon Blanc** trocken | |
| 2019 | Weißburgunder trocken "Kalkstein" | |
| 2019 | Muskateller trocken | |
| 2019 | Grauburgunder*** trocken Barrique "Kalksteinfels" | |
| 2019 | Chardonnay*** trocken Barrique "Kalksteinfels" | |
| 2017 | Spätburgunder** trocken "Fass Nr. 1" | |
| 2018 | Merlot trocken | |
| 2017 | "Salomé" Rotwein trocken | |
| 2017 | Spätburgunder trocken "Alte Reben" |
