
Weingut Bausch
Hans Bausch führt den Familienbetrieb und baut auf 85 Prozent der Fläche Riesling an, der Rest ist mit Spätburgunder bepflanzt. Bewirtschaftet werden vor allem Lagen in Hattenheim (Schützenhaus, Wisselbrunnen, Hassel und Engelmannsberg), aber auch in Oestrich (Lenchen) - nicht weniger als 60 Prozent der Rebfläche sind als Erstes Gewächs klassifiziert. Gekühlte Vergärung und Lagerung der Rieslinge auf der Feinhefe im Edelstahl führen zu saftigen, klaren, fruchtbetonten und bis in die Spitze animierenden Weißweinen, die Rotweine dürfen im großen Fass oder im Barrique reifen. Mittlerweile sind Tochter Katharina und Sohn Maximilian nach ihrer Winzerausbildung voll in den Betrieb integriert. Auf dem Weingut wurden Ferienwohnungen eingerichtet.
Lagen:
Schützenhaus (Hattenheim)
Wisselbrunnen (Hattenheim)
Hassel (Hattenheim)
Engelmannsberg (Hattenheim)
Lenchen (Oestrich)
Aktuelle Weine:
2021 | Riesling trocken | |
2021 | Riesling trocken Hattenheimer | |
2021 | Riesling trocken Hattenheimer Schützenhaus | |
2021 | Riesling Großes Gewächs Hattenheimer Engelmannsberg | |
2021 | Riesling Großes Gewächs Kiedricher Gäfenberg | |
2021 | Riesling Kabinett "feinherb" Hattenheim | |
2021 | Riesling Kabinett "Unser Lenchen" Oestricher | |
2021 | Riesling Auslese Hattenheimer Hassel | |
2021 | Spätburgunder Rosé |