© Weingut Hans Bausch

Weingut Bausch

Hans Bausch führt den Familienbetrieb und baut auf 85 Prozent der Fläche Riesling an, der Rest ist mit Spätburgunder bepflanzt. Bewirtschaftet werden vor allem Lagen in Hattenheim (Schützenhaus, Wisselbrunnen, Hassel und Engelmannsberg), aber auch in Oestrich (Lenchen) - nicht weniger als 60 Prozent der Rebfläche sind als Erstes Gewächs klassifiziert. Gekühlte Vergärung und Lagerung der Rieslinge auf der Feinhefe im Edelstahl führen zu saftigen, klaren, fruchtbetonten und bis in die Spitze animierenden Weißweinen, die Rotweine dürfen im großen Fass oder im Barrique reifen. Mittlerweile sind Tochter Katharina und Sohn Maximilian nach ihrer Winzerausbildung voll in den Betrieb integriert. Auf dem Weingut wurden Ferienwohnungen eingerichtet.

Lagen:

Schützenhaus (Hattenheim)
Wisselbrunnen (Hattenheim)
Hassel (Hattenheim)
Engelmannsberg (Hattenheim)
Lenchen (Oestrich)

Aktuelle Weine:

2021    Riesling trocken
2021    Riesling trocken Hattenheimer
2021    Riesling trocken Hattenheimer Schützenhaus
2021    Riesling Großes Gewächs Hattenheimer Engelmannsberg
2021    Riesling Großes Gewächs Kiedricher Gäfenberg
2021    Riesling Kabinett "feinherb" Hattenheim
2021    Riesling Kabinett "Unser Lenchen" Oestricher
2021    Riesling Auslese Hattenheimer Hassel
2021    Spätburgunder Rosé

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