Georg Hünnerkopf / © Weingut Graf von Schönborn
Weingut Graf von Schönborn
Das 30 Hektar große, arrondierte Weingut Schloss Hallburg ist seit 1806 in Familienbesitz, urkundlich erstmals erwähnt wurde das Schloss bereits 1284. Die beiden reinen Südlagen Hallburger Schlossberg und Gaibacher Schlosspark mit Muschelkalk- und Keuperverwitterungsböden sind Monopollagen von Schloss Hallburg. Dazu besitzt man Weinberge im Gaibacher Kapellenberg, unter anderem einen 1867 gepflanzten Silvanerweinberg, ist neuerdings auch im Volkacher Ratsherr vertreten.
Lagen:
Schlossberg (Hallburg)
Ratsherr (Volkach)
Schlosspark (Gaibach)
Kapellenberg (Gaibach)
Aktuelle Weine:
| 2019 | Müller-Thurgau trocken | |
| 2019 | "Milchbar Summer" Weißweincuvée trocken | |
| 2019 | Silvaner trocken | |
| 2019 | Grauer Burgunder trocken | |
| 2019 | Riesling trocken | |
| 2019 | Scheurebe trocken | |
| 2019 | Silvaner trocken "Alte Reben" Gaibacher | |
| 2019 | "Genus" Weißwein trocken Hallburg | |
| 2019 | Riesling trocken Volkach | |
| 2019 | Silvaner trocken Hallburger Schlossberg | |
| 2012 | Silvaner trocken Hallburger Schlossberg | |
| 2018 | Silvaner trocken Vollkacher Ratsherr | |
| 2018 | Riesling trocken Hallburger Schlossberg | |
| 2015 | Riesling trocken Hallburger Schlossberg | |
| 2018 | Weißer Burgunder*** Hallburger | |
| 2018 | Grauer Burgunder*** trocken Hallburger | |
| 2017 | Spätburgunder trocken*** Hallburger Schlossberg |
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