© Weingut Kilian und Martina Hunn

Weingut Kilian und Martina Hunn

Das Weingut Hunn in Gottenheim, westlich von Freiburg am Tuniberg gelegen, wurde 1982 von Felix Hunn gegründet mit damals einem halben Hektar Weinberge. 1998 übernahmen es Sohn Kilian und Ehefrau Martina. Nach und nach erweiterten sie die Rebfläche auf die heutige Größe (überwiegend in der Lage Gottenheimer Kirchberg). Der Gottenheimer Kirchberg ist eine mit einer Lössschicht überzogene Kalkscholle aus der Zeit des Jura. Des Weiteren sind sie im Merdinger Bühl und im Opfinger Sonnenberg vertreten. Die Burgundersorten nehmen drei Viertel der Weinberge ein. Wichtigste Rebsorte ist inzwischen Grauburgunder mit einem Anteil von 30 Prozent. Es folgen Spätburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Müller-Thurgau, dazu gibt es etwas Sauvignon Blanc, Gutedel, Auxerrois und Viognier. Seit 1993 gibt es im tra­ditio­nellen Verfahren erzeugte Sekte. Die drei Farben der Ausstattung kennzeichnen die Weinlinien "Die jungen Frischen", "Die jungen Wilden" und "Hunn-Reserve". Ihre Winzerausbildung beendet haben die Söhne Patrick (bei Dr. Heger, anschließend Techniker-Ausbildung in Weinsberg) und Jonas (bei Fritz Keller, Studium Internationale Weinwirtschaft in Geisenheim).

Lagen:

Kirchberg (Gottenheim)
Bühl (Merdingen)
Sonnenberg (Opfingen)

Aktuelle Weine:

   Pinot Sekt brut
2021    Grauburgunder trocken "Junge Frische"
2021    Auxerrois trocken "Junge Wilde"
2021    Weißer Burgunder trocken "Alte Reben" "Junge Wilde"
2021    Grauburgunder trocken "Junge Wilde"
2020    Chardonnay trocken "Junge Wilde"
2021    Sauvignon Blanc trocken "Junge Wilde"
2017    Chardonnay trocken "Reserve"
2019    "Fumé Blanc" trocken "Reserve"
2019    Viognier trocken "Reserve"
2016    Ruländer Eiswein
2016    Spätburgunder trocken "Reserve"

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