
Weingut Bühler
Pia und Werner Bühler übernahmen 1992 den elterlichen Betrieb, zwei Jahre später wurde ein neues Weingut am Rande der Lage Kallstadter Saumagen errichtet. Schon während der Ausbildung zum Winzer in drei Pfälzer Betrieben (unter anderem bei Knipser) übernahm Sohn Jens Bühler die Verantwortung für den Ausbau der Weine. Nach Auslandsaufenthalten in Frankreich, Italien, Portugal und Österreich schloss er 2005 seine Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Önologie in Bad Kreuznach ab. Die besten Lagen sind Steinacker und Saumagen in Kallstadt. Auf 16 Hektar wird vor allem Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Spätburgunder und Dornfelder angebaut, aber auch Gewürztraminer, Merlot, Cabernet Sauvignon, Silvaner, Rieslaner und Syrah, der Rotweinanteil liegt bei 30 Prozent.
Lagen:
Saumagen (Kallstadt)
Steinacker (Kallstadt)
Aktuelle Weine:
2021 | "Blanc de Noir" trocken | |
2021 | Weißburgunder trocken | |
2021 | Sauvignon Blanc trocken | |
2021 | Chardonnay trocken "Fumé" | |
2021 | Chardonnay & Weißburgunder trocken | |
2021 | Riesling Spätlese trocken Kallstadter Saumagen | |
2021 | Riesling Kabinett "feinherb" | |
2021 | Riesling Eiswein Kallstadter Saumagen | |
2021 | Saignée Rosé trocken | |
2020 | MeCaDo Rotwein trocken | |
2020 | Cabernet Sauvignon trocken | |
2018 | Syrah trocken |