Wein Gut Schütz, Herbert Schütz

Weinbau gibt es schon lange in der Familie, das Weingut aber wurde erst 2008 gegründet, nachdem Benjamin Schütz Weinbetriebswirtschaft studiert hatte. Die Weinberge liegen vor allem im Höpfigheimer Königsberg, zwischen Neckar und Bottwar, dazu ist man im Beilsteiner Wartberg vertreten, die Reben wachsen auf Keuperverwitterungsböden, teils mit Muschelkalkverwerfungen. Neben klassischen Rebsorten wie Spätburgunder, Riesling, Lemberger, Trollinger, Muskattrollinger und Grauburgunder werden internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot angebaut, aber auch pilwiderstandsfähige Rebsorten wie Cabernet Cantor, Cabernet Cortis, Muscaris, Piroso und Blütenmuskateller.

Lagen:

Königsberg (Höpfigheim)
Wartberg (Beilstein)

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