© Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen

Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen

Die Genossenschaft von Bischoffingen wurde 1924 von damals 26 Winzern gegründet. Die Reben wachsen in den Bischoffinger Lagen Steinbuck (Vulkangestein mit hohem Anteil Tonerde), Enselberg (Vulkanverwitterungsboden mit hohem Lösslehm-Anteil) und Rosenkranz (Lössboden mit vulkanischem Tuffgestein), seit der Fusion mit der Endinger Genossenschaft auch im Endinger Engelsberg. Spätburgunder ist die mit Abstand wichtigste Rebsorte, gefolgt von Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay.

Lagen:

Steinbuck (Bischoffingen)
Enselberg (Bischoffingen)
Rosenkranz (Bischoffingen)
Engelsberg (Endingen)

Aktuelle Weine:

2020    Weißer Burgunder Kabinett trocken Bischoffinger Enselberg
2020    Grauer Burgunder Kabinett trocken Bischoffinger Enselberg
2019    "Pino Magma" Weißwein trocken
2020    Weißer Burgunder & Chardonnay trocken Bischoffinger Enselberg
2020    Grauer Burgunder trocken "Alte Rebe BB"
2018    "Pino Magma" Weißwein trocken "Réserve"
2018    Grauer Burgunder trocken "Réserve" Bischoffinger Steinbuck
2020    Rivaner & Riesling "Tradition" "feinfruchtig"
2020    Weißer Burgunder & Sauvignon Blanc "feinfruchtig"
2019    Muskateller "feinfruchtig"
   "20.000 BC" Rotwein trocken
2019    Merlot trocken Rosenkranz
2018    Spätburgunder trocken "Réserve" Bischoffinger Enselberg

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