© Weingut R&S Düll

Weingut R&S Düll

Reinhold Düll hat 1996 mit dem Weinbau begonnen, sein Weingut und das Gasthaus befinden sich in Krassolzheim in Mittelfranken. Sohn Stefan machte zunächst eine Schreinerlehre, schloss dann eine Winzerlehre an und sammelte praktische Erfahrungen im Weingut Zehntkeller in Iphofen. Er ist für den Weinausbau verantwortlich, wird im Vertrieb unterstützt von seiner Lebenspartnerin Michaela, die eine Sommelière-Ausbildung abschloss. Die Weinberge verteilen sich auf viele verschiedene Parzellen im Krassolzheimer Pfaffenberg und im Ippesheimer Herrschaftsberg, eingebettet zwischen Wald und Streuobstwiesen, die Reben wachsen auf Gipskeuper-Böden. Silvaner spielt eine wichtige Rolle im Betrieb, dazu gibt es Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Scheurebe und Weißburgunder sowie die roten Sorten Zweigelt und Dornfelder. Vor zwei Jahren wurde die Rebfläche um einen halben Hektar vergrößert.

Lagen:

Pfaffenberg (Krassolzheim)
Herrschaftsberg (Ippesheim)

Aktuelle Weine:

2021    Silvaner trocken (1l)
2021    Rivaner trocken
2021    "Cuvée Blanc" Weißwein trocken
2021    Silvaner trocken "Tradition"
2021    Weißer Burgunder trocken
2021    Müller Thurgau trocken "Alte Reben"
2021    Silvaner "R&S" Spätlese trocken
2021    Bacchus halbtrocken (1l)
2021    Scheurebe "fruchtig"
2021    Silvaner Auslese
2021    Zweigelt trocken
2020    Cuvée "R&S" Rotweincuvée trocken

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