© Weingut Peter Flick

Weingut Peter Flick

Nach der Ausbildung zum Winzer hat Peter Flick schon früh die Verantwortung im Wickerer Familienbetrieb übernommen. Durch die Übernahme des Weinguts Himmel in 2018 konnte man das Lagenportfolio in den bekannten Hochheimer Lagen Stein, Hölle und Kirchenstück noch einmal deutlich erweitern. Das Hauptaugenmerk der Produktion liegt beim Riesling, daneben werden aber auch Weiß- und Grauburgunder, Scheurebe, Gewürztraminer und etwas Spätburgunder angebaut. Der Ausbau der Weißweine erfolgt im Edelstahl, bei den Burgundern und gehobenen Rieslingen auch in großen Holzfässern, die Spätburgunder reifen in Barriques. Das Weingut verfügt über eine Vinothek, die ganzjährig die Möglichkeit für Verkostungen bietet. Peter Flick ist Teil der Jungwinzer Vereinigung MainWerk³, die sich für den Oberen Rheingau stark macht.

Lagen:

Hölle (Hochheim)
Stielweg (Hochheim)
Kirchenstück (Hochheim)
Reichestal (Hochheim)
Weiß Erd (Kostheim)
Mönchsgewann (Wicker).

Aktuelle Weine:

2017    Riesling Sekt brut Wickerer Mönchsgewann
2020    Riesling trocken (1l)
2019    Spätburgunder "Blanc de Noirs" Sekt brut Wickerer Mönchsgewann
2020    Scheurebe trocken
2020    Riesling trocken Wickerer
2020    Riesling trocken "Verflickst" Wickerer Mönchsgewann
2020    Riesling trocken Hochheimer Hölle "Alte Reben"
2020    Riesling trocken Kostheimer Weiss Erd
2020    Riesling "Meisterstück" trocken Hochheimer Kirchenstück
2020    Riesling halbtrocken Massenheimer Schlossgarten
2020    Riesling Kabinett "süß" Wickerer Stein
2020    Riesling Spätlese "süß" Wickerer Stein

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