© Weingut Weinhaus Bimmerle

Weingut Weinhaus Bimmerle

Das Weingut Bimmerle wurde 1936 von Josef Bimmerle gegründet. Er war Weinhändler, sein Sohn Gerold begann mit eigenem Weinbau. Als gelernter Weinküfer übernahm Enkel Siegbert 1986 den Betrieb in dritter Generation. Mit seinem Sohn Benedikt arbeitet bereits die nächste Generation im Betrieb mit. Die Weinkellerei Bimmerle verfügt über 38 Vertragswinzer, die sich mit dem Weingut zu einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen haben. Die Weinberge dieser Erzeugergemeinschaft befinden sich vor allem in den Lagen Oberkircher Renchtäler, Oberkircher Schlossberg und Waldulmer Pfarrberg, erstrecken sich über mehr als 90 Kilometer, beginnend im Norden in Baden-Baden über Oberkirch und Durbach bis tief in den Süden nach Ettenheim und Ringsheim. Rote und weiße Sorten nehmen jeweils etwa die Hälfte der Rebfläche ein, wobei Spätburgunder, Müller-Thurgau und Riesling die dominierenden Rebsorten sind. Seit Juli 2019 ist Philipp Milke erster Kellermeister.

Lagen:

Mauerberg (Neuweier)
Engelsfelsen (Bühlertal)
Schlossberg (Oberkirch)
Kaiserberg (Ettenheim)

Aktuelle Weine:

2020    Riesling Kabinett trocken
2020    Auxerrois Kabinett trocken
2020    Weißer Burgunder Kabinett trocken
2020    Grauer Burgunder Kabinett trocken
2020    Chardonnay trocken
2019    Riesling Spätlese trocken "Porphyr"
2020    Sauvignon Blanc Spätlese trocken
2019    Riesling trocken "Reserve"
2019    Chardonnay trocken "Reserve"
2019    Sauvignon Blanc trocken "Réserve 500"
2017    "Gerold Cuvée Noir" Rotwein trocken
2017    Spätburgunder trocken "Reserve"

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