Weingut Karl-Hermann Milch
Karl-Hermann Milch übernahm 2001 das Weingut von seinem Vater Karlheinz. Seine Winzerlehre absolvierte er bei den Weingütern Keller (Flörsheim-Dalsheim) und Knipser, die Ausbildung zum Weinbautechniker schloss er im Jahr 2000 ab. Das Weingut ist in der Rüstermühle untergebracht, einer ehemaligen Getreidemühle, die von der Familie 1926 erworben wurde. Der landwirtschaftliche Gemischtbetrieb begann nach dem 2. Weltkrieg mit der Flaschenweinvermarktung, seit den achtziger Jahren konzentriert man sich auf Weinbau. Die Weinberge liegen vor allem im Monsheimer Silberberg (mit den Gewannen Im Blauarsch und Auf dem Wingertsberg) sowie im Mörstadter Nonnengarten mit der Gewanne Im Wasserland, in der Karl-Hermann Milch kleinbeerige Chardonnay-Klone aus Burgund gepflanzt hat.
Lagen:
Silberberg (Monsheim)
- Im Blauarsch (Monsheim)
Rosengarten (Monsheim)
Nonnengarten (Mörstadt)
- Im Wasserland (Mörstadt)
Aktuelle Weine:
| 2021 | Chardonnay & Weißer Burgunder trocken "Signatur" | |
| 2021 | Chardonnay trocken "Valentin" | |
| 2021 | Chardonnay trocken Monsheim | |
| 2021 | Grauer Burgunder trocken Monsheim | |
| 2015 | Chardonnay trocken Monsheim Silberberg | |
| 2017 | Chardonnay trocken "Réserve" Monsheim Im Blauarsch | |
| 2015 | Chardonnay trocken "Réserve" Monsheim Im Blauarsch | |
| 2020 | Chardonnay trocken "Réserve" Mörstadt Nonnengarten | |
| 2016 | Chardonnay trocken Mörstadt Im Wasserland | |
| 2020 | Chardonnay trocken Monsheim Auf dem Wingertsberg | |
| 2021 | Rosé trocken "Juliane" | |
| 2021 | Rosé trocken Monsheim | |
| 2018 | Cabernet Sauvignon trocken Monsheim |
