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Weingut Rolletter

Als Jakob Rolletter 1895 das Gutshaus in der Groß-Winternheimer Obentrautstraße baute, war das Gut ein landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb. Landwirtschaft und Obstbau werden nicht mehr betrieben, man konzentriert sich ganz auf Weinbau. Heute wird der Betrieb von Bernhard Rolletter geführt, der nach seinem Geisenheim-Studium mit einem Freund eine Sektkellerei gründete. Inzwischen ist Sohn Simon im Betrieb tätig, und mit seinem Einstieg fingen die Rolletters an den Fassweinbetrieb auf Flaschenweinvermarktung umzustellen; derzeit überwiegt aber noch die Fassweinvermarktung. Seit Juli 2020 ist Simon Rolletter Hauptgesellschafter des Betriebes, der nun als GbR firmiert. Die Weinberge liegen in Ingelheim (Horn, Sonnenhang, Schlossberg), Groß-Winternheim (Heilighäuschen, Bockstein, Klosterbruder, Schlossberg), im Schwabenheimer Schlossberg und Klostergarten sowie in den Bubenheimer Lagen Honigberg und Kallenberg. Riesling ist die wichtigste Rebsorte, gefolgt von Regent, Dornfelder, Spätburgunder und Müller-Thurgau, Portugieser, Grauburgunder, Silvaner, Bacchus, Weißburgunder, St. Laurent, Scheurebe und Chardonnay ergänzen das Programm.

Lagen:

Horn (Ingelheim)
Sonnenhang (Ingelheim)
Schlossberg (Ingelheim)
Heilighäuschen (Groß-Winternheim)
Bockstein (Groß-Winternheim)
Klosterbruder (Groß-Winternheim)
Schlossberg (Groß-Winternheim)
Schlossberg (Schwabenheim)
Klostergarten (Schwabenheim)
Honigberg (Bubenheim)
Kallenberg (Bubenheim)

Aktuelle Weine:

2020    "Secco Blanc" trocken
2018    Riesling Sekt brut
2018    Pinot "Blanc de Noirs" Sekt brut
2020    Weißburgunder trocken
2020    Grauburgunder trocken
2020    Silvaner trocken "Alte Reben"
2020    Riesling trocken Groß-Winternheim
2020    Riesling trocken Groß-Winternheimer Heilighäuschen
2020    Riesling "feinherb" Ingelheim
2020    Scheurebe Spätlese
2020    Riesling Auslese Ingelheimer Horn
2018    Spätburgunder trocken "vom Kalk" Ingelheim

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