Weingut Ulrich Schumann

Bereits seit dem 16. Jahrhundert betreibt die Familie Weinbau an der Mosel, heute führt Ulrich Schumann den Betrieb. Seine Weinberge - insgesamt 4,2 Hektar werden bewirtschaftet - liegen in Lieser in den Lagen Rosenlay, Niederberg-Helden und Schlossberg, sowie im Piesporter Goldtröpfchen; 70 Prozent seiner Weinberge befinden sich in Steillagen. Ulrich Schumann baut zu 81 Prozent Riesling an, dazu gibt es ein wenig Chardonnay und Weißburgunder, nun auch Rosa Chardonnay, eine echte Rarität, sowie Gewürztraminer. Die Weine werden fast ausschließlich an Privatkunden verkauft. Seit 1992 ist dem Weingut ein Ferienhaus angeschlossen. Ulrich Schumann vergärt seine Weine teils mit Reinzuchthefen, teils mit den natürlichen Hefen; fast alle Weine werden im Edelstahl vergoren und ausgebaut.

Lagen:

Niederberg-Helden (Lieser)
Rosenlay (Lieser)
Schlossberg (Lieser)
Goldtröpfchen (Piesport)

Aktuelle Weine:

2020    Riesling trocken (1l)
2020    Riesling Kabinett trocken Lieser Rosenlay
2020    Riesling trocken "Thurm" Lieser Schlossberg
2020    Riesling Spätlese trocken Lieser Rosenlay
2020    Riesling Spätlese "feinherb" Lieser Rosenlay
2020    Rosa Chardonnay "feinherb" Lieser Schlossberg
2020    Gewürztraminer "feinherb" Lieser Rosenlay
2020    Riesling (1l)
2020    Riesling Kabinett Lieser Niederberg-Helden

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