Weingut Knipser GbR / © Weingut Knipser

Weingut Knipser

Werner und Volker Knipser haben Laumersheim bekannt gemacht. Für Rotwein zunächst, aber seit vielen Jahren erzeugen sie regelmäßig auch faszinierende Chardonnay, Grauburgunder und Rieslinge, die zur Spitze in der Pfalz und in Deutschland zählen. Daneben gibt es insbesondere noch Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Silvaner. Als Spezialitäten bauen sie früher in der Pfalz und in Deutschland weit verbreitete, aber mittlerweile komplett verschwundene Sorten wie Gelber Orleans oder Blauer Arbst an, dazu kommen seit einigen Jahren kleine Flächen mit Marsanne und Viognier. An roten Sorten gibt es neben Spätburgunder, Sankt Laurent und Dornfelder schon recht lange auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Seit 2005 ist auch Werner Knipsers Sohn Stephan im Betrieb tätig, den er mittlerweile leitet.

Lagen:

Kirschgarten (Laumersheim)
Steinbuckel (Laumersheim)
Burgweg (Großkarlbach)
Mandelpfad (Dirmstein)

Aktuelle Weine:

2021    Riesling trocken "HPB"
2021    Grauburgunder trocken
2021    Riesling trocken "Kapellchen"
2021    Sauvignon Blanc trocken
2021    Chardonnay & Weißburgunder trocken
2021    Riesling "GG" Steinbuckel
2021    Riesling "GG" Mandelpfad
2021    Weißburgunder "GG" Kirschgarten
2021    Chardonnay trocken***
2021    Chardonnay trocken "Réserve"
2021    Clarette Rosé trocken
2020    Spätburgunder "GG" Steinbuckel
2020    Spätburgunder "GG" Im Grossen Garten
2020    Spätburgunder "GG" Mandelpfad
2020    Spätburgunder "GG" Kirschgarten
2020    Spätburgunder trocken "RdP"
2019    Syrah trocken
2019    "Cuvée X" Rotwein trocken
2019    "Cuvée XR" Rotwein trocken
2019    Syrah trocken "Réserve"

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