© Weingut Schmitter

Weingut Schmitter

Michael Schmitter ist Winzer im Nebenerwerb, im Hauptberuf ist er Schauspieler, für das Theater und für Film und Fernsehen. Seine Weinberge liegen oberhalb von Ihringen, auf ca. 350 Meter Höhe in der Gewanne Kreuzenbuck am Ende eines Kastentals, der Lösslehmboden ist mit Vulkanverwitterungsgestein durchsetzt. Michael Schmitter baut 65 Prozent Grauburgunder, 25 Prozent Spätburgunder und 10 Prozent Weißburgunder an. Sein Ziel ist es Weine in burgundischer Tradition zu erzeugen, trockene Weine mit langem Hefelager.

Lagen:

Kreuzenbuck (Ihringen)

Aktuelle Weine:

2019    Grauburgunder "Prolog"
2019    Grauburgunder "Alte Reben" "Prolog"
2019    Spätburgunder "Prolog"

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