© Weingut Kapellenhof Oek.Rat Schätzel Erben

Weingut Kapellenhof Oek.Rat Schätzel Erben

Der Kapellenhof in Selzen wurde erstmals 1373 als "Capell-Hube" urkundlich erwähnt, gehörte bis zum 16. Jahrhundert dem Wormser Domstift. Heute wird das Gut in fünfter Generation von Thomas Schätzel geführt, der nach dem Abschluss seines Weinbaustudiums 1984 in den elterlichen Betrieb eingetreten ist. Seine wichtigsten Lagen sind Hahnheimer Knopf, wo die Reben auf Kalkmergelböden wachsen, und Selzener Gottesgarten und Osterberg, auch im Sörgenlocher Moosberg ist er vertreten. Weißweine machen vier Fünftel der Produktion aus. Wichtigste Rebsorte ist Riesling, der gut ein Drittel der Rebfläche einnimmt, gefolgt von Silvaner, Müller-Thurgau, Grau- und Weißburgunder, sowie Chardonnay und Sauvignon Blanc. An roten Sorten baut Thomas Schätzel Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, sowie ein wenig St. Laurent und Cabernet Cubin an. Das Sortiment ist gegliedert in Liter-, Guts-, Orts- und Lagenweine. Die Lohnkelterei wurde abgeschafft, Thomas Schätzel konzentriert sich nun ganz auf die eigene Weinproduktion, arbeitet zunehmend mit Spontangärung und längerem Feinhefelager.

Lagen:

Knopf (Hahnheim)
Gottesgarten (Selzen)
Osterberg (Selzen)
Moosberg (Sörgenloch)

Aktuelle Weine:

2020    Grüner Silvaner trocken Selzener
2020    Weißer Burgunder trocken "Kalkmergel" Hahnheim
2020    Riesling trocken "Cabinet" Selzener
2020    Riesling trocken "Kalkmergel" Hahnheim
2020    Chardonnay trocken Selzener
2020    Grauer Burgunder trocken "Am Dicken Stein" Selzener
2020    Spätburgunder "Blanc de Noirs" trocken Selzener
2020    Sauvignon Blanc trocken "Fumé"
2020    Riesling "feinherb" Hahnheimer
2020    Riesling Auslese Hahnheimer Knopf
2020    Riesling Beerenauslese Hahnheimer Knopf
2020    Rosé trocken

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