Weingut Georg-Müller-Stifung

Georg Müller, Miteigentümer der Eltviller Sektkellerei "Matheus Müller", stiftete 1913 sein Weingut seiner Heimatgemeinde. Hattenheim wurde 1972 zu Eltville eingemeindet, seitdem trug das Weingut den Namen "Weingut der Stadt Eltville". 2003 erwarb schließlich Peter Winter das Gut. Seine Weinberge liegen vor allem in Hattenheim, in den Lagen Schützenhaus, Wisselbrunnen, Nussbrunnen, Hassel und Engelmannsberg, sowie in der Hallgartener Jungfer. Riesling nimmt 80 Prozent der Fläche ein, Spätburgunder 15 Prozent. Dazu gibt es ein klein wenig Frühburgunder, Auxerrois, Scheurebe, Ehrenfelser und Müller-Thurgau. Das Weingut hat sich auf klare, elegante Weine spezialisiert und verfolgt diesen Kurs auch unter Betriebsleiter Tim Lilienström weiter. Der Ausbau der Weißweine erfolgt in aller Regel im Edelstahl, für die Rotweine sowie weiße Spezialitäten kommen auch Barriques zum Einsatz.

Lagen:

Schützenhaus (Hattenheim)
Wisselbrunnen (Hattenheim)
Nussbrunnen (Hattenheim)
Hassel (Hattenheim)
Engelmannsberg (Hattenheim)
Jungfer (Hallgarten)
Lenchen (Oestrich)
Klosterberg (Oestrich)
Frankenthal (Assmannshausen)

Aktuelle Weine:

2020    Riesling trocken
2019    Auxerrois trocken
2019    Riesling Großes Gewächs Hallgartener Jungfer
2019    Riesling Großes Gewächs Hattenheimer Wisselbrunnen
2020    Riesling Kabinett Oestricher Lenchen
2020    Riesling Auslese Oestricher Lenchen
2020    Pinot Noir Rosé trocken "Saignée"
2018    Pinot Noir trocken "Artist Edition Artist Edition Guimaraes""
2019    Spätburgunder trocken Assmannhäuser Frankenthal
2019    Spätburgunder trocken Hattenheimer Engelmannsberg
2019    Spätburgunder Großes Gewächs Hattenheimer Hassel
2018    Pinot Noir trocken "Hommage à George"

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