Weingut Bernhard Rippstein

Das Weingut wurde 1980 von Bernhard und Elfriede Rippstein gegründet, heute wird es von ihrem Sohn Stefan geführt, der seit 2017 von Tochter Nadine unterstützt wird, die nach ihrem Geisenheim-Studium direkt in den Betrieb eingestiegen ist. In den Weinbergen in den Sander Lagen Himmelsbühl und Kronberg und im Steinbacher Nonnenberg baut man Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner und Kerner an, inzwischen komplettieren Weißburgunder, Riesling und Scheurebe das Programm. An roten Rebsorten gibt es Dornfelder, Schwarzriesling und Cabernet Dorsa, inzwischen auch Domina und Spätburgunder. Ein Teil der Rotweine wird im Barrique ausgebaut, auch vom Silvaner gibt es eine Barrique-Variante, sowie eine weitere, die im großen Holzfass ausgebaut wird. 2017 wurde mit der Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen. Im November 2019 wurde die neue Vinothek eröffnet, der ein Raum für Weinproben angeschlossen ist.

Lagen:

Kronberg (Sand)
Himmelsbühl (Sand)
Nonnenberg (Steinbach)

Aktuelle Weine:

2020    Cuvée weiß trocken
2020    Silvaner Kabinett trocken
2020    "Blanc de Noir" Kabinett trocken
2020    Scheurebe Kabinett trocken
2020    Riesling Kabinett trocken
2020    Müller-Thurgau Spätlese trocken
2020    Silvaner Spätlese trocken
2020    Weißburgunder Spätlese trocken
2020    Riesling Spätlese trocken
2018    Silvaner Spätlese trocken "Stückfass"
2020    Cuvée weiß süß
2020    Kerner Spätlese "süß"
2020    Scheurebe Spätlese "süß"
2020    Riesling Spätlese "süß"
2020    Rosé Kabinett trocken
2017    Cabernet Dorsa trocken Barrique

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