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Weingut Wolf

Seit sieben Generationen baut die Familie Wein in Eckelsheim an, einem kleinen Weinort in der Rheinhessischen Schweiz, der drei Einzellagen besitzt, in denen die Weinberge der Familie Wolf liegen: Eselstreiber, Kirchberg und Sonnenköpfchen; daneben ist man im Wöllsteiner Äffchen und in der Gumbsheimer Schlosshölle vertreten. 1981 übernahmen Ulla und Peter Wolf den im Ortskern von Eckelsheim liegenden Betrieb, konzentrierten den früheren landwirtschaftlichen Mischbetrieb ganz auf Weinbau. Seit 2011, nach Beendigung seines Geisenheim-Studiums, ist Sohn Julian im Betrieb tätig und für den Weinausbau verantwortlich. Die Reben wachsen in Eckelsheim teils auf schwerem Mergel, teils auf Lösslehm und auf leichtem Porphyr. Riesling nimmt ein Fünftel der Rebfläche ein, es folgen Spätburgunder, Dornfelder, Weißburgunder und Grauburgunder. Zuletzt wurde der Rotweinanteil reduziert, mehr Weiß- und Grauburgunder gepflanzt.

Lagen:

Kastanienbusch (Birkweiler)
Am Dachsberg (Birkweiler)
Mandelberg (Birkweiler)
Rosenberg (Birkweiler)

Aktuelle Weine:

2020    Riesling trocken "Roter Sandstein"
2020    Gelber Muskateller trocken
2020    Weißer Burgunder trocken "Weißer Kalkstein"
2020    Chardonnay trocken "vom Ton & Stein" Birkweiler Mandelberg
2020    Riesling trocken "vom Buntsandstein" Birkweiler Kastanienbusch
2020    Riesling trocken "vom Rotliegenden" Birkweiler Kastanienbusch
2020    Riesling trocken "vom Schiefer" Birkweiler Kastanienbusch
2020    Weißer Burgunder trocken "vom Muschelkalk" Birkweiler Mandelberg
2020    Weißer Burgunder trocken "aus der Terrassenlage" Birkweiler Kastanienbusch
2019    Spätburgunder trocken "vom Muschelkalk" Birkweiler Mandelberg
2019    Spätburgunder trocken "Der Leitwolf aus dem Kastanienbusch"

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