© Weingut Zimmer-Mengel

Weingut Zimmer-Mengel

Das Weingut Zimmer-Mengel wird heute von Andreas und Stephanie Mengel geführt, unterstützt von Sohn Fabian, der nach seinem Geisenheim-Studium 2010 in den Betrieb eingestiegen und für den Weinausbau verantwortlich ist. Seither wurden Edelstahltanks, aber auch Holzfässer angeschafft, auch die Gutsweine werden inzwischen teilweise im Holz ausgebaut. Die Weinberge liegen in den Engelstadter Lagen Römerberg und Adelpfad sowie den Elsheimer Lagen Bockstein und Blume. Der Schwerpunkt liegt auf den Burgundersorten (40 Prozent) und Riesling (20 Prozent), aber auch Silvaner, Scheurebe und Portugieser spielen eine wichtige Rolle, dazu gibt es Cabernet Sauvignon, Merlot, Dornfelder, Müller-Thurgau und Gewürztraminer. Mit einem Freund bewirtschaftet Fabian Mengel einen Riesling-Weinberg in Bernkastel-Kues an der Mosel mit 70 Jahre alten, wurzel­echten Reben. In den vergangenen Jahren wurden Investitionen in eine schonende Traubenverarbeitung getätigt; 2019 erfolgte die Umstellung auf ökologischen Weinbau.

Lagen:

Adelpfad (Engelstadt)
Römerberg (Engelstadt)
Blume (Elsheim)
Bockstein (Elsheim)
Goldberg (Jugenheim)

Aktuelle Weine:

2020    Silvaner trocken (1l)
2020    Riesling trocken
2020    Weißburgunder trocken
2020    Grauburgunder trocken
2020    Scheurebe trocken
2020    "&" Weißweincuvée trocken
2020    Riesling trocken Engelstadter
2020    Spätburgunder "Blanc de Noirs" "feinherb"
2020    "&" Rosé Cuvée trocken
2018    Frühburgunder trocken Holzfass
2018    Spätburgunder trocken Holzfass
2018    "&" Rotweincuvée trocken Barrique

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