© Weingut Hans Bausch

Weingut Bausch

Hans Bausch führt den Familienbetrieb und baut auf 85 Prozent der Fläche Riesling an, der Rest ist mit Spätburgunder bepflanzt. Bewirtschaftet werden Lagen in Hattenheim (Schützenhaus, Wisselbrunnen, Hassel und Engelmannsberg) oder Oestrich (Lenchen) - nicht weniger als 60 Prozent der Rebfläche sind als Erstes Gewächs klassifiziert. Gekühlte Vergärung und Lagerung der Rieslinge auf der Feinhefe im Edelstahl führen zu saftigen, klaren, fruchtbetonten und bis in die Spitze animierenden Weißweinen, die Rotweine dürfen im großen Fass oder im Barrique reifen. Mittlerweile sind Tochter Katharina und Sohn Maximilian neben ihrer Winzerausbildung voll in den Betrieb integriert. Auf dem Weingut wurden Ferienwohnungen eingerichtet.

Lagen:

Schützenhaus (Hattenheim)
Wisselbrunnen (Hattenheim)
Hassel (Hattenheim)
Engelmannsberg (Hattenheim)
Lenchen (Oestrich)

Aktuelle Weine:

2020    Riesling trocken
2020    Riesling trocken Hattenheimer
2020    Riesling trocken Hattenheimer Schützenhaus
2019    Riesling Großes Gewächs Hattenheimer Engelmannsberg
2020    Riesling Classic
2020    Riesling Kabinett "feinherb" Hattenheimer
2020    Riesling Spätlese feinherb "einPS" Hattenheimer Rheingarten
2020    Riesling Kabinett "Unser Lenchen" Oestricher
2018    Riesling Spätlese Hattenheimer Wisselbrunnen
2018    Riesling Auslese Hattenheimer Hassel
2020    Spätburgunder Rosé

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