
Weingut Siener
Seit Peter Siener in den elterlichen Betrieb eingestiegen ist ging es qualitativ steil bergauf, die Rebfläche wurde mehr als verdoppelt. Seine Weinberge liegen vor allem in Birkweiler, ein großer Teil im Kastanienbusch und in der Lage Am Dachsberg (seit 1971 ein Teil des Kastanienbuschs), aber auch im Mandelberg und im Rosenberg sowie im Leinsweiler Sonnenberg ist Peter Siener vertreten. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der auf 45 Prozent der Fläche steht, gefolgt von 20 Prozent Spätburgunder und 15 Prozent Weißburgunder, daneben gibt es noch Grauburgunder, Chardonnay- Muskateller und St. Laurent. Seit dem Jahrgang 2015 werden die Weine komplett spontanvergoren, teils mit Maischestandzeiten, die Weißweine bleiben lange auf der Feinhefe, die Spätburgunder reifen zwei Jahre im Fass.
Lagen:
Kastanienbusch (Birkweiler)
Am Dachsberg (Birkweiler)
Mandelberg (Birkweiler)
Rosenberg (Birkweiler)
Aktuelle Weine:
2021 | Weißer Burgunder trocken "Muschelkalk" | |
2021 | Muskateller trocken "jederzeit" | |
2021 | Riesling trocken "Buntsandstein" | |
2021 | Riesling trocken "Rotliegend" Birkweiler Kastanienbusch | |
2020 | Weißer Burgunder trocken Birkweiler Mandelberg | |
2021 | Riesling trocken Birkweiler am Dachsberg | |
2020 | Riesling trocken "Schiefer" Birkweiler Kastanienbusch | |
2020 | Riesling trocken "Amphore" Birkweiler Kastanienbusch | |
2020 | Pinot Noir trocken Leinsweiler Sonnenberg | |
2019 | Pinot Noir trocken Birkweiler Mandelberg |