© Weingut Dr. Schneider

Weingut Dr. Schneider

Das 1950 von der Familie Bolanz im Müllheimer Stadtteil Zunzingen gegründete Gut wurde 1995 von Elisabeth und Gustav Schneider übernommen und in Weingut Dr. Schneider umbenannt. Die Weinberge liegen in den Gemarkungen Zunzingen (Rosenberg), Badenweiler (Römerberg), Müllheim (Reggenhag und Pfaffenstück) sowie in Auggen (Letten). Vor allem die Burgundersorten werden angebaut: Spätburgunder nimmt ein Drittel der Rebfläche ein, gefolgt von Gutedel, Weißburgunder und Grauburgunder, dazu gibt es internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Rote Sorten nehmen knapp die Hälfte der Rebfläche ein. 2004 wurde eine Gutsschänke eröffnet, die regionale Speisen anbietet; bereits seit 1997 gib es ein Weinetikettenmuseum auf dem Weingut. 2018 wurde mit der Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen.

Lagen:

Rosenberg (Zunzingen)
Römerberg (Badenweiler)
Letten (Auggen)
Pfaffenstück (Müllheim)
Reggenhag (Müllheim)

Aktuelle Weine:

2018    Nobling Sekt brut
2014    "Edition Jacob" Pinot Crémant brut Baden
2019    Gutedel trocken (blaue Kapsel)
2019    Weißer Burgunder trocken (blaue Kapsel)
2019    Grauer Burgunder trocken (blaue Kapsel)
2019    Sauvignon Blanc trocken (rote Kapsel)
2019    Gutedel trocken (rote Kapsel)
2019    Weißer Burgunder trocken (goldene Kapsel)
2019    Grauer Burgunder trocken (rote Kapsel)
2019    Chardonnay trocken (goldene Kapsel)
2019    Sauvignon Blanc trocken (goldene Kapsel)
2019    Rosé trocken (blaue Kapsel)
2017    Spätburgunder trocken (blaue Kapsel)
2017    Spätburgunder trocken Barrique (rote Kapsel)
2017    "Edition Antoine" Rotwein trocken Barrique
2015    Spätburgunder trocken Barrique ZunZinger Rosenberg
2015    Spätburgunder trocken Barrique Badenweiler Römerberg

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