© Weingut Ewald Neder / Foto Karl-Josef Hildenbrand

Weingut Neder

Ganz im Norden des fränkischen Anbaugebietes liegt in einem Seitental der Fränkischen Saale der Ort Ramsthal mit etwa 50 Hektar Weinbergen. Eugen Neder begann Ende der siebziger Jahre mit der Flaschenweinvermarktung und dehnte die Rebfläche aus, die größte Erweiterung erfolgte mit der Flurbereinigung 1981, in dem Jahr, in dem Ewald Neder den Betrieb mit damals 4,5 Hektar Weinbergen von seinen Eltern übernahm. 1991 errichtete er neben dem Wohnhaus im Urbanusweg ein neues Kellereigebäude, das 2015 vergrößert wurde. Die Weinberge liegen allesamt in Steillagen vor allem im Ramsthaler St. Klausen, aber auch im Wirmsthaler Scheinberg und seit kurzem im Westheimer Längberg. Er baut Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Grauburgunder, Weißburgunder und Scheurebe an, sowie die roten Sorten Domina, Dornfelder und Regent. Seit 2012 ist Sohn Lorenz im Betrieb, hat die Verantwortung für den Keller übernommen. Im Frühjahr 2021 wurde eine 2 Hektar große Steillage querterrassiert und mit Grauburgunder und Silvaner bepflanzt.

Lagen:

St. Klausen (Ramsthal)
Scheinberg (Wirmsthal)
Längberg (Westheim)

Aktuelle Weine:

2018    Silvaner trocken Wirmsthaler Scheinberg
2020    Grauer Burgunder trocken Ramsthaler St. Klausen
2020    Silvaner trocken Retzbacher Benediktusberg
2013    "81 / 13" Silvaner
2020    Bacchus "feinfruchtig" Erlabrunner Weinsteig
2020    "a wenig weiß" Weißwein
2016    Kerner Spätlese "Novemberlese"
2020    "ä´wenig rosa" Rosé
2013    Domina trocken Ramsthaler St. Klausen

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