© Weingut Eckhard Weitzel

Bio-Weingut Elke & Eckhard Weitzel

Eckhard und Elke Weitzel führen das Gut in dritter Generation. Sie stellten 1993 auf ökologischen Weinbau um, sind seit 2013 Mitglied bei Bioland. Die Weinberge liegen in Großwinternheim, gut die Hälfte davon in der Lage Bockstein, einem von Trockenmauern durchzogenen Südhang mit Kalksteinverwitterungsböden und einer Steigung von bis zu 45 Prozent. Rote Sorten nehmen 60 Prozent der Fläche ein. Neben Portugieser und Spätburgunder gibt es Ca­ber­net Sauvignon, St. Laurent und Dornfelder. Die Rotweine werden entrappt und etwa 8 Tage lang maischevergoren und anschließend im Holz ausgebaut. Bei den Weißweinen dominiert Riesling, dazu gibt es Grauburgunder, Weißburgunder, Silvaner und Morio-Muskat, die Weißweine werden kühl und langsam vergoren. Seit 2006 arbeitet Tochter Romy, Weinbautechnikerin, im Betrieb mit; Enkeltochter Julia hat 2021 ihr Geisenheim-Studium begonnen.

Lagen:

Bockstein (Groß-Winternheim)

Aktuelle Weine:

2020    Weißer Burgunder trocken Ingelheimer
2020    Grauer Burgunder Spätlese trocken Groß-Winternheimer Bockstein
2019    Riesling Spätlese trocken Groß-Winternheimer Bockstein
2020    Riesling Spätlese trocken Groß-Winternheimer Bockstein
2019    Riesling Spätlese trocken Terrasse Groß-Winternheimer Bockstein
2020    Riesling Spätlese trocken Terrasse Groß-Winternheimer Bockstein
2019    Blauer Portugieser "S" trocken Ingelheimer
2018    Spätburgunder trocken Groß-Winternheimer Bockstein
2017    "Cuvée No. 4" Rotwein trocken Ingelheimer
2018    Cabernet Sauvignon trocken Groß-Winternheimer Bockstein

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