© Weingut Dr. Pauly-Bergweiler

Weingut Dr. Pauly-Bergweiler

Stefan Pauly übernahm 2006 das Weingut von seinen Eltern Peter und Helga, die den Betrieb viele Jahre führten. Seine Weinberge liegen in Bernkastel (Alte Badstube am Doctorberg, Badstube, Schlossberg, Lay, Johannisbrünnchen), Graach (Himmelreich, Domprobst), Wehlen (Sonnenuhr, Klosterberg), Zeltingen (Himmelreich), Ürzig (Goldwingert, Würzgarten), Erden (Treppchen, Prälat) und Brauneberg (Juffer, Juffer-Sonnenuhr). Die 1,8 Hektar große Alte Badstube am Doctorberg ist die Paradelage des Betriebes, sie ist fast komplett im Besitz der Familie. Mit Ausnahme einer sehr kleinen Menge Spätburgunder wird ausschließlich Riesling angebaut.

Lagen:

Alte Badstube am Doctorberg (Bernkastel)
Badstube (Bernkastel)
Schlossberg (Bernkastel)
Lay (Bernkastel)
Johannisbrünnchen (Bernkastel)
Himmelreich (Graach)
Domprobst (Graach)
Sonnenuhr (Wehlen)
Klosterberg (Wehlen)
Himmelreich (Zeltingen)
Goldwingert (Ürzig)
Würzgarten (Ürzig)
Treppchen (Erden)
Prälat (Erden)
Juffer-Sonnenuhr (Brauneberg)
Juffer (Brauneberg)

Aktuelle Weine:

2020    Riesling trocken Ürziger Würzgarten
2020    Riesling trocken Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg
2020    Riesling trocken "GG" Ürziger Goldwingert
2020    Riesling trocken "GG" Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg
2020    Riesling "feinherb" Erdener Treppchen
2020    Riesling "feinherb" Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg
2020    Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr
2020    Riesling Kabinett Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg
2020    Riesling Spätlese Graacher Himmelreich
2020    Riesling Spätlese Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg
2020    Riesling Auslese Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg
2020    Riesling Auslese Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg

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