Weingut Baison Heinrich u. Heinrich

Die Weinberge der Familie Baison liegen vor allem in Hochheim in den Lagen Hölle, Reichestal, Kirchenstück, Stein und Hofmeister, aber auch im Flörsheimer Herrnberg und in der Kostheimer Weiß´Erd ist man vertreten. Riesling ist mit 83 Prozent die mit Abstand wichtigste Rebsorte im Betrieb, wie könnte dies auch anders sein in Hochheim, Spätburgunder bringt es auf 11 Prozent Anteil, hinzu kommen etwas Weißburgunder, Roter Traminer, Regent, Kerner und Ehrenfelser.

Lagen:

Hölle (Hochheim)
Reichestal (Hochheim)
Kirchenstück (Hochheim)
Stein (Hochheim)
Hofmeister (Hochheim)
Herrnberg (Flörsheim)
Weiß´Erd (Kostheim)

Aktuelle Weine:

2019    Spätburgunder Weißherbst Sekt brut
2020    Weißer Burgunder trocken Flörsheimer Herrnberg
2020    Riesling Kabinett trocken Hochheimer Reichestal
2020    Riesling Kabinett trocken Hochheimer Hölle
2020    Riesling Spätlese trocken "Handlese"
2020    Riesling Kabinett halbtrocken Flörsheimer Herrnberg
2020    Gewürztraminer Spätlese "feinherb" Hochheimer Stein
2020    Riesling Kabinett Hochheimer Hölle
2018    Spätburgunder Spätlese trocken Hochheimer Reichestal

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