Weingut Helmut Christ
Seit 1974 betreibt Helmut Christ biologischen Weinbau, gehört damit zu den Pionierbetrieben in Deutschland. Seit 2006 werden die Weinberge biodynamisch bewirtschaftet, man ist Mitglied bei Demeter. Heute führt Sohn Michael Christ den Betrieb. Die Weinberge liegen in den Volkacher Lagen Ratsherr und Kirchberg, in den Nordheimer Lagen Vögelein und Kreuzberg, im Stammheimer Eselsberg, im Dettelbacher Berg Rondell und im Wipfelder Zehntgraf. Silvaner ist die wichtigste Rebsorte im Betrieb, nimmt mehr als ein Drittel der Rebfläche ein. Die Weine werden teils im Edelstahl, teils im Holz ausgebaut, auch Naturweine hat Michael Christ in den letzten Jahren regelmäßig erzeugt.
Lagen:
Ratsherr (Volkach)
Kirchberg (Volkach)
Vögelein (Nordheim)
Kreuzberg (Nordheim)
Eselsberg (Stammheim)
Berg Rondell (Dettelbach)
Zehntgraf (Wipfeld)
Aktuelle Weine:
| 2021 | "Wilder Feder" "Petillant Naturel" | |
| Pinot Meunier Sekt brut | ||
| 2021 | Silvaner Kabinett trocken Volkacher Kirchberg (1l) | |
| 2021 | Müller-Thurgau Kabinett trocken Nordheimer Kreuzberg | |
| 2021 | Bacchus Kabinett trocken Stammheimer Eselsberg | |
| 2021 | Silvaner Kabinett trocken Volkacher Kirchberg | |
| 2021 | Silvaner Spätlese trocken "Erste Lage" Volkacher Ratsherr | |
| 2021 | Silvaner Spätlese trocken "Alte Rebe" Nordheimer Vögelein | |
| 2021 | Weißer Burgunder Spätlese trocken Nordheimer Vögelein | |
| 2021 | Grauer Burgunder Spätlese trocken Stammheimer Eselsberg |
