Weingut Hirth

Seit mehreren Generationen betreibt die Familie Hirth Weinbau in Willsbach. Walter Hirth begann Anfang der siebziger Jahre selbst Wein auszubauen, im Jahr 2000 übernahm Helmuth Hirth den Betrieb, 2010 wurde mit neuen Gesellschaftern die Weingut Hir­th GmbH gegründet. Seit 2019 ist Gebhard Steng neuer Betriebsleiter, Ende 2019 erfolgte der Umzug der Verkaufsräume nach Lauffen am Neckar. Die Weinberge liegen in Willsbach und Umgebung, in den Gewannen Föhrenberg, Aurain und Brauchert, die Reben wachsen auf Keuper- und Mergelböden. Die Weinberge sind mit den roten Sorten - drei Fünftel der Fläche - Spätburgunder, Trollinger, Dornfelder, Lemberger Schwarzriesling und St. Laurent bestockt, inzwischen auch Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie den weißen Sorten Auxerrois, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Seit 2009 werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, man ist Mitglied bei Ecovin. Die Weißweine werden kühl vergoren, alle Rotweine werden maischevergoren.

Lagen:

- Föhrenberg (Willsbach)
- Aurain (Willsbach)
- Brauchert (Willsbach)

Aktuelle Weine: