Weingut Blaul & Sohn GbR / © Weingut Blaul & Sohn

Weingut Blaul & Sohn

Weinbau wird in der Familie Blaul bereits seit 1607 betrieben, Jean Blaul erwarb Anfang des 20. Jahrhunderts das heutige Weingut, das zunächst aber noch ein klassischer landwirtschaftlicher Mischbetrieb war. Bis in die 1980er Jahre gab es neben der eigenen Flaschenweinvermarktung noch vier Hektar Obstbau, erst Uli Blaul konzentrierte sich dann ganz auf den Weinbau und erweiterte die Rebfläche auf heute elf Hektar. Nach seinem Geisenheim-Studium und einem Praktikum in Südafrika ist mittlerweile sein Sohn Dennis für den Ausbau der Weine verantwortlich. Die Weinberge liegen in Gönnheim, in den Lagen Sonnenberg, Martinshöhe, Mandelgarten und Klostergarten, Riesling ist mit einem Anteil von 27 Prozent die wichtigste Rebsorte, im Zuge der Umstrukturierung des Rebsortenportfolios wurden zuletzt zwei Hektar mit Chardonnay, Spät-, Grau- und Weißburgunder neu gepflanzt. 2018 wurde der Holzfasskeller komplett erneuert und 17 neue Halbstück-, Stück- und Doppelstückfässer angeschafft.

Lagen:

Sonnenberg (Gönnheim)
Martinshöhe (Gönnheim)
Mandelgarten (Gönnheim)
Klostergarten (Gönnheim)

Aktuelle Weine:

2021    Riesling trocken "Unum"
2020    Grauburgunder trocken "Stückfass" Gönnheimer Klostergarten
2020    Weißburgunder & Chardonnay trocken "Halbstück"
2021    Weißburgunder trocken Gönnheimer Klostergarten
2021    Riesling trocken "Alte Reben" Wachenheimer Schlossberg
2021    Sauvignon Blanc trocken "Fumé" Gönnheimer Mandelgarten
2020    Cuvèe Entfaltung Rotwein trocken
2019    Cuvée Filu Rotwein trocken
2020    St. Laurent trocken Gönnheimer Sonnenberg
2020    Cuvée Karma Rotwein trocken
2020    Spätburgunder "S" trocken Gönnheimer Martinshöhe
2020    Cabernet Sauvignon trocken Gönnheimer Martinshöhe

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