Weingut Lange - Schloss Saaleck
Hammelburg nennt sich "älteste Weinstadt Frankens", denn in einer Schenkungsurkunde Karl des Großen aus dem Jahr 777 ist erstmals Weinbau in Franken dokumentiert. Schloss Saaleck, lange Zeit in Klosterbesitz, wurde 1816 Bayerische Staatsdomäne, nach mehreren Besitzerwechseln wurde aus dem Betrieb das Städtische Weingut der Stadt Hammelburg. 2011 verkaufte die Stadt das Weingut an die Familie Lange aus Bergtheim- Ulrike Lange führt zusammen mit Ehemann Thomas das Gut. Der 15 Hektar große Saalecker Schlossberg gehört dem Weingut im Alleinbesitz- der historische Teil der Lage ist von einer 1729 errichteten Weinbergsmauer umgeben, die Weinberge des benachbarten Seitentals, Walterstal genannt, gehören ebenfalls zum Saalecker Schlossberg. Daneben ist man im Hammelburger Heroldsberg vertreten, genau genommen im Eschental, die Böden in allen Lagen sind vom Muschelkalk geprägt. Angebaut werden Silvaner, Weiß- und Grauburgunder und Riesling, aber auch eine Vielzahl weiterer weißer und roter Sorten. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet (Mitglied bei Naturland).
Lagen:
Schlossberg (Saaleck)
Heroldsberg (Hammelburg)
Eschental (Hammelburg)
Aktuelle Weine:
| 2019 | Blauer Silvaner Sekt brut nature Saalecker Schlossberg | |
| 2021 | Silvaner trocken | |
| 2021 | Riesling trocken "sponti mineral" | |
| 2021 | Bacchus trocken "sponti mineral" | |
| 2020 | Silvaner trocken "sponti mineral" | |
| Müller-Thurgau trocken Saalecker Schlossberg | ||
| 2021 | "Die Burg und Er®" Weißwein trocken | |
| 2019 | Silvaner trocken "Muschelkalk" Steilhang Hammelburger Heroldsberg | |
| 2018 | Blauer Zweigelt trocken Saalecker Schlossberg | |
| 2019 | Domina trocken Saalecker Schlossberg | |
| 2018 | Domina trocken "Steinreich" |
